Herbstgenuss in Osttirol

Im Herbst scheinen die Dolomiten zum Greifen nah! Dieses Phänomen entsteht durch die besonders klare Luft und das sanfte Licht zu dieser Jahreszeit. Genießen Sie dieses einzigartige Panorama der Osttiroler Bergwelt beim Biken, Wandern oder Bergsteigen, direkt von Ihrem Hotelzimmer oder unserem Spa-Bereich im Dolomitenhof mit einzigartigem Dolomitenpanorama – dem „Dolomitenkino“, wie wir es nennen. ;-)

Der Oberhauser Zirbenwald in St. Jakob in Defereggen ist ein ganz besonderes Platzl, ist tatsächlich einer der größten geschlossenen Bestände in den Ostalpen. Besonders im Herbst spürt man an diesem Osttiroler Fleckchen einen ganz besonderen Zauber: Die Lärchenbäume leuchten in einem gold-gelb-roten Schimmer und die bis zu 600 Jahre alten Zirbenbäume erstrahlen in einem tiefen Dunkelgrün, die angezuckerten Bergspitzen runden dieses idyllische Herbstpanorama ab. Die Zirbe gehört auch zur Osttiroler Genusskultur: Aus ihren Zapfen wird aromatischer Zirbenlikör angesetzt. 

Unser Tipp: Im Herbst ist die beste Zeit, um Wildtiere in ihrem natürlichen Lebensraum zu beobachten. Hier heißt‘s also Augen offenhalten, die Osttiroler Tierwelt hat so einiges zu bieten. Wer sich von Profis in die Tierwelt der Nationalparkregion einführen lassen will: Bei uns als Nationalpark-Partnerbetrieb erhalten Gäste eine gratis Ranger-Führung. 

Die Dolomitenhof Natursuiten setzen seit September 2022 neue Standards bei uns im Dolomitenhof Tristach: In den 40-m²-Suiten verschmilzt durch bodentiefe Panoramafenster das hochwertige, zeitgeistige Interieur mit der Natur Osttirols zur harmonischen Urlaubskulisse. Mehr Raum für Rückzug. Mehr Raum für Erholung. Mehr Raum zum Abschalten. Mit den Natursuiten bieten wir Gästen einen individuellen Urlaub: Ob in der Relax-Variante mit Privat-Sauna oder in der Familien-Natursuite mit Kinderzimmer. Jeweils zwei Suiten pro Geschoss können durch eine Verbindungstür zur großzügigen Familienresidenz verbunden werden. Die voll ausgestattete Küchenzeile bietet Ihnen Freiraum für die eigene Verpflegung. Wer sich lieber verwöhnen lässt, bucht den Aufenthalt mit Halbpension. Genießen Sie auf Ihrer 10-m²-Terrasse oder Ihrem Balkon die Farbexplosion der Natur und die herrlich ruhige Atmosphäre, die Osttirol im Herbst zu bieten hat.

Erleben Sie die Osttiroler Kulinarik mit allen Sinnen! Kulinarisch erwartet Sie im Spätsommer heimisches Obst und frische Pilze, im Herbst die gemütliche Wild- und Törggele-Zeit. Typisch für diesen aus Südtirol stammenden Brauch sind einfache Bauerngerichte, geröstete Kastanien und dazu junger Wein. Wir lieben ehrliche, klare Aussagen am Teller. Und Qualität. Unsere Küche braucht keinen kulinarischen Firlefanz, weil die Zutaten stimmen: In unseren Restaurants im Moarhof und Dolomitenhof legen wir großen Wert auf hochwertige, saisonale Produkte – wann immer möglich aus der regionalen Landwirtschaft. 

Auch Schwammerl-Gerichte dürfen im Herbst in unseren Häusern nicht fehlen. Küchenchef Robert Lang verrät sein Rezept für sein Eierschwammerlgulasch auf Osttiroler Art. Mit wenigen Zutaten holen Sie sich den Geschmack des Herbstes ganz einfach nach Hause und können das Gericht selbst nachkochen. Das schmeckt!

Nach der intensiven Sommerurlaubszeit ist im Herbst Raum für individuellen Urlaub. Am Golfplatz braucht man nicht auf den Abschlag zu warten, man hat sozusagen freie Fahrt. Die 36-Loch-Golfanlage zählt dabei zweifellos zu den schönsten in Österreich. Ein Traum für alle Golfer und alle, die es noch werden möchten. Die Golfanlage Dolomitengolf liegt in Lavant vor der Kulisse der Lienzer Dolomiten – nur wenige Fahrminuten vom Dolomitenhof Tristach und dem Ferienhotel Moarhof entfernt. Als Partnerhotel bieten wir Ihnen günstige Golfpauschalen und 30 % Ermäßigung auf das Greenfee. Das Clubhaus mit öffentlichem Restaurant und seiner herrlichen Terrasse bietet einen wunderbaren Ausblick auf die Golfanlage und das Panorama der Lienzer Dolomiten.

Im Spätsommer & Herbst erwartet Sie viel Platz & Ruhe auf der Golfanlage Dolomitengolf. Foto: Martin Lugger